Immobilier en Crète

Aidez Mabel à marcher

Chers amis de la Crète et tous ceux qui veulent aider !

Chez Schmidbauer Immobilien, nous sommes fiers de soutenir le projet social « Aidez Mabel à marcher » en Crète. La petite Mabel, fille courageuse d'un collègue ici en Crète, a un besoin urgent de notre aide pour réaliser son rêve d'une vie plus indépendante.

Apprendre Mabel Rencontrez une jeune fille courageuse atteinte de paralysie cérébrale. Une rhizotomie dorsale sélective (SDR) a été nécessaire pour améliorer significativement sa mobilité et lui permettre d'avoir un avenir plus indépendant. Cette opération pourrait changer radicalement sa vie.

Aidez-nous à réaliser les rêves de Mabel ! Chaque contribution, grande ou petite, fait une différence.

➡️ Soutenez Mabel ici : https://www.facebook.com/HelpMabelWalk

Chaleur estivale en Crète : comment rester au frais

Pendant les mois d'été, les températures grimpent jusqu'à Crète Souvent, la température oscille entre 30 et 35 degrés, un temps agréable. Cependant, des vagues de chaleur atteignant 40, voire 45 degrés peuvent également survenir assez fréquemment. À ces températures, la concentration diminue considérablement et on se sent rapidement faible et fatigué.

A avec le Chaleur estivale en Crète Pour mieux s'en sortir et profiter pleinement de l'île, il est conseillé de s'adapter au comportement éprouvé des locaux :

• Faire la sieste : La sieste fait partie intégrante de la vie méditerranéenne : prenez le temps d’une sieste ou d’une pause tranquille.
• Veuillez noter les heures d'ouverture : De nombreux magasins ferment entre 14 h et 17 h environ. Profitez de ce moment pour faire une pause.
• Ambiance du soir : La vie nocturne ne commence souvent pas avant 21 heures, lorsque les températures deviennent plus agréables.
• Retraites climatisées : Presque toutes les maisons et tous les appartements sont climatisés ou construits en pierre massive pour garder l'intérieur frais.
• Protection solaire pour fenêtres : Utilisez des volets, des stores ou des persiennes pour assombrir la pièce pendant la journée et garder la chaleur à l'extérieur.
• Climatisation dans la voiture : La climatisation dans la voiture est pratiquement indispensable pour un voyage confortable en Crète.
• Hydratation et alimentation légère : Buvez beaucoup d’eau (de préférence tiède pour ne pas refroidir votre corps inutilement) et mangez léger.
• Évitez le soleil et utilisez une protection : Évitez le soleil brûlant de midi et assurez-vous d'avoir une protection solaire suffisante (crème solaire avec un FPS élevé, chapeau, lunettes de soleil, vêtements légers mais à manches longues).
• Protégez votre corps : Évitez les activités physiques intenses en cas de chaleur extrême.
• À la recherche de refroidissement : Rafraîchissez votre corps régulièrement, idéalement à la mer, à la piscine ou sous une douche fraîche.
• Literie légère : Pour dormir, utilisez une literie légère et respirante (par exemple, un seul drap) et des vêtements de nuit légers.

Grâce à ces conseils, vous pouvez vous attendre à un été détendu et rafraîchissant Crète pas sur la route !

Hivernage en Crète : soleil, olives et hiver doux

Saviez-vous que l'île de Gavdos, le point le plus méridional de l'Europe, appartient à la Crète ? L'île entière Crète est un endroit idéal pour échapper au froid de l'hiver et hiverner.

Le climat hivernal en Crète : Au cours de la Saison des pluies de novembre à mars Il ne pleut en moyenne que 8 jours par mois, et l'on peut compter sur près de 5 heures d'ensoleillement par jour. Près de la côte, les températures diurnes sont agréables. De 15 à 20 degrés, et la température descend rarement en dessous de 10 degrés la nuit. En montagne, qui culmine jusqu'à 2.456 XNUMX mètres d'altitude, en revanche, il neige, et la neige persiste souvent jusqu'au printemps : un contraste saisissant !

Découvrez la Crète en hiver : À l'intérieur des terres et sur la côte sud de la Crète, l'hiver est encore plus calme, la population, les infrastructures et le tourisme y étant moins importants que sur la côte nord. Mais la douceur de l'hiver, saison de la récolte des olives et de la distillation traditionnelle du raki, offre également de nombreuses opportunités :

• Ralentissez et profitez du soleil d'hiver
• Promenades sur des plages désertes
• Randonnée en montagne
• Circuits en scooter, vélo électrique ou VTT
• Visites de monastères, de musées ou de sites archéologiques
• Shopping en ville et excursions tranquilles

Points importants à prendre en compte pour les propriétés destinées à passer l'hiver en Crète : Même si les températures en Crète sont nettement plus douces en hiver que dans de nombreux autres pays européens, ceux qui préfèrent y passer l'hiver doivent savoir que le climat peut y être assez rigoureux.

Un aspect important de Acheter une propriété en Crète Pour l'hivernage, le chauffage est :

• Nous proposons non seulement le Isolation thermique et isolation des portes et fenêtres Il existe un grand potentiel pour Systèmes photovoltaïques et solaireschauffer électriquement.
• De nombreuses propriétés existantes ont été construites principalement pour une utilisation estivale et n'en ont souvent qu'une seule. Climatisation avec fonction chauffage ou poêle, qui est chauffé au bois d'olivier.
• Dans certaines propriétés, les tuyaux de chauffage sont déjà posés, sinon l'installation ultérieure d'un système de chauffage central implique beaucoup d'efforts.
• Nouveaux bâtiments en Crète peut être personnalisé avec Chauffage central, pompe à chaleur, chauffage au sol, cheminée ouverte et d'autres systèmes de chauffage modernes.

Laissez-vous enchanter par la tranquillité et l'authenticité de la Crète en hiver !

Café grec : un voyage à travers la culture du café en Crète

Chaque pays a sa propre culture du café, et la Grèce – en particulier Crète – ne fait pas exception ! On distingue principalement les méthodes de préparation suivantes : café grecque vous devriez absolument essayer :

• « Nes » (Nescafé) : Le café instantané se dissout dans l'eau chaude. Le café instantané grec a souvent un goût différent de celui d'Europe centrale. On le déguste « skétos » (sans sucre), « métrios » (une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de Nescafé) ou « glykós » (deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe de Nescafé).
• "Frappe" : Probablement le café glacé grec le plus célèbre – un café froid avec beaucoup de mousse de lait et de sucre. Toujours servi dans un grand verre, il constitue un rafraîchissement idéal par temps chaud.
• «Moka» (Kafe Ellinikós): Le café grec traditionnel est préparé à partir de grains de café très finement moulus dans une cafetière spéciale (briki). Le café est porté à ébullition deux fois dans la briki, puis versé, avec le marc, dans une tasse. Une fois le marc déposé au fond, le café est prêt à être dégusté. Il se boit généralement noir, avec du sucre.

Kafenio / Kafenia : Le cœur de la communauté Un café grec s'appelle CaféFenio (pluriel : kafenia) est traditionnellement une entreprise familiale. La sélection de plats et de boissons, ainsi que la décoration, sont généralement minimalistes. C'est un lieu de convivialité et de tradition : on y boit du café ensemble, souvent pendant des heures, tout en discutant. Un kafenio est avant tout une institution sociale, c'est pourquoi on en trouve sur presque toutes les places centrales des villages et qu'il est fréquenté par ses habitués.

Autrefois, seuls les hommes s'y retrouvaient pour boire un café et débattre de politique. Aujourd'hui, on y trouve aussi des femmes dans les kafenia traditionnelles. Les jeunes apprécient aussi les kafeteria, qui ressemblent davantage à des cafés-bars.

Dans tous les pays, la culture du café repose sur le fait de prendre son temps ! Faites une pause et savourez votre café. café grec avec nous Crète.

Thé de montagne crétois : le miracle de santé de l'île

crétois ou Thé grec des montagnes Extrait d'une espèce locale de Sideritis (synonyme de safran). Aussi connu sous le nom de thé du berger, il a gagné en popularité ces dernières années, devenant une boisson culte !

Origine et culture : Traditionnellement, le Thé de montagne crétois comme plante sauvage protégée à des altitudes comprises entre 1.000 2.000 et XNUMX XNUMX mètres sur CrèteCependant, il est également partiellement cultivé pour répondre à la demande. Il atteint une hauteur de 30 à 50 cm et fleurit de juin à août. Originaire de la Méditerranée, le théier prospère également dans les endroits ensoleillés et secs des jardins familiaux. Vivace et rustique, il est taillé après la floraison. Pour une qualité optimale, recherchez qualité biologique.

Préparation et dégustation : Le Thé de montagne En infusion ou en décoction (temps d'infusion : 5 minutes). On utilise les tiges, les feuilles et les fleurs. Son goût est léger, délicatement aromatique, citronné, mentholé, floral, épicé et pourtant sucré. Il est particulièrement savoureux avec un peu de miel ou de réglisse, et un peu de jus de citron, de gingembre ou de cannelle, selon votre goût.

Ingrédients: Thé de montagne crétois est riche en ingrédients précieux :

• Minéraux (potassium, zinc)
• Amertume et tannins
• Antioxydants
• Huiles essentielles telles que le thymol et le menthol
• flavonoïdes

Effet cicatrisant et application : Déjà dans l’Antiquité, les effets curatifs de Thés de montagne Il a été et continue d’être utilisé dans de nombreux domaines :

• Rhumes
• Asthme
• Troubles digestifs et les maladies gastro-intestinales
• Maladie rénale chronique
• Plaintes rhumatismales
• Hypertension artérielle
• Renforcement du système immunitaire
• Antioxydant, antibactérien et anti-inflammatoire
• Bon pour le système nerveux, stimule les fonctions cognitives : Soulage le stress, stimule et en même temps relaxe, améliore l'humeur, aide à lutter contre la dépression et les symptômes d'épuisement professionnel, mais aussi contre la démence, les troubles du sommeil et le TDAH chez les adultes.

Remarque : les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter le thé, car il n’est pas exclu qu’il puisse déclencher le travail si le dosage est trop élevé.

L'huile d'olive crétoise : l'or liquide de l'île

Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien huile d'olive crétoise C'est un produit naturel de renommée mondiale ! Son goût est léger, fruité et doux, riche en arômes et légèrement épicé. Ici, les olives sont pressées directement, sans aucun extrait ni additif, avec le plus grand soin et le plus grand respect du consommateur.Importance médicale et tradition saine : Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien huile d'olive crétoise L'huile d'olive est d'une grande importance médicale. Dès les années 50, les nutritionnistes ont étudié la longévité des Crétois et ont été étonnés de la quantité d'huile d'olive qu'ils utilisaient – la laitue baignait pratiquement dans l'huile ! L'huile d'olive protège le cœur et le fonctionnement de nombreux autres organes, comme le foie. Elle contribue à réduire le cholestérol (grâce à sa teneur en cycloarténol), possède des propriétés antioxydantes et peut protéger contre le cancer. Elle est également idéale pour les diabétiques.Récolte et qualité : Dès que la saison touristique Crète La saison des olives est terminée, les oléiculteurs se rendent dans leurs vergers, car en automne et en hiver, les olives sont récoltées presque exclusivement à la main ! L'olive passe par différents stades de maturité : l'olive verte, encore verte, prend ensuite une teinte rouge violacée et enfin devient noire à maturité. Pour garantir une qualité optimale, huile d'olive Pour obtenir une huile d'olive riche en polyphénols, on utilise des olives vertes, c'est-à-dire non mûres. L'huile obtenue est également verte et son goût varie de l'amertume à l'âcre. L'huile d'olive issue d'olives mûres est de couleur jaune à dorée et possède une saveur douce et terreuse. Pressées immédiatement après la récolte, les olives obtenues restent de bonne qualité et répondent aux normes de qualité des consommateurs.Variétés d'olives bien connues en Crète :

• Koronéiki : L'olive la plus célèbre au monde. Elle est plutôt petite, épicée et cultivée sur Crète Également utilisée comme olive de table, cette huile possède un parfum frais et intense, un arôme équilibré, doux et fruité, rappelant l'amande, et une teneur très élevée en polyphénols.
• Athinolie : Olive de taille moyenne dont l'huile est d'excellente qualité. Son acidité est faible et sa saveur riche et fruitée, avec des notes dominantes de pomme, de banane mûre et d'épices.
• Kalamata : Les fruits en forme d'amande, brun rougeâtre à noirs, ont une peau un peu plus dure et impressionnent par leur arôme intense et leur note légèrement salée. Les olives Kalamon sont des olives de table populaires et sont généralement marinées dans un mélange de vinaigre et d'huile.

Profitez de la qualité incomparable du huile d'olive crétoise!

Le vin grec en Crète : une longue tradition

vins joue un rôle immense dans Crète – C'est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde ! Dans le petit village de Vathypetro, à 20 kilomètres au sud d'Héraklion, se trouve encore aujourd'hui le plus ancien pressoir à vin d'Europe, vieux d'environ 3.500 XNUMX ans.

Cépages populaires et spéciaux en Crète : En plus des vins de renommée internationale tels que la Syrah, le Cabernet, le Merlot ou le Chardonnay, vous trouverez Crète également des variétés locales moins connues mais caractéristiques telles que Xinomavros, Limnios, Malagousias et Moschofileros.

Les cépages crétois les plus célèbres comprennent :

Vin rouge:

• Liatiko : Ce cépage s'épanouit le mieux dans les régions d'Héraklion et de Lassithi. Le liatiko produit des vins secs très aromatiques et des vins naturellement doux à la robe plutôt pâle. Il est souvent élevé longtemps en fûts, généralement de grands fûts de chêne anciens.
• Mandilari : De couleur rouge foncé profond et beaucoup plus amère que le Liatiko. Le goût est sec à doux avec des arômes charnus (par exemple de cuir), mais plutôt peu alcoolisé et peu corsé, c'est pourquoi le cépage est souvent assemblé, par exemple avec du Kotsifali.
• Kotsifali : Les raisins d'un violet profond donnent des vins simples, fruités, légers, riches en alcool, épicés et peu acides. Leur profil aromatique s'étend des fleurs sucrées et des fruits noirs séchés aux épices complexes..

Vin blanc:

• Vidiano : Ce cépage promet un vin de grande qualité avec une acidité modérée et des arômes complexes rappelant la pêche, l'abricot, le miel de melon, les fleurs et les herbes.
• Thrapsathiri : Un sur Crète Cépage largement répandu. Très résistant à la sécheresse, il mûrit tardivement et produit des vins très aromatiques à l'acidité douce. Sa robe est vert citron pâle, avec des arômes rappelant le melon et la pêche.
• Villana : Ce cépage est principalement cultivé sur Crète Il est difficile à cultiver et produit des vins délicats, rarement trouvés hors de Grèce. Ils présentent des arômes frais d'agrumes : orange, poire, fleurs (comme le jasmin) et herbes aromatiques.

Dossier spécial : La Résine Retsina Un vin blanc sec de table infusé à la résine de pin. Ce goût est essentiel à la longue conservation de la retsina et à sa saveur boisée acidulée et distinctive, qui lui confère une incroyable fraîcheur. Un incontournable pour les connaisseurs de cuisine grecque !

Découvrez le monde fascinant de Vin grec en Crète!

L'œil bleu : symbole protecteur en Crète

On le trouve partout en Grèce : en pendentif ou en bijou (colliers, bracelets, bagues, boucles d’oreilles, …), au-dessus des entrées de maison ou comme talisman en voyage – le oeil bleu, en Grèce Matiasma Ce n’est pas seulement un souvenir populaire, mais il est profondément enraciné dans la culture.

Il existe des preuves que ce symbole fascinant a été gravé sur des tablettes d'argile en Mésopotamie il y a plus de 5.000 XNUMX ans. Il n'a rien perdu de sa signification symbolique à ce jour.

La signification de l'œil bleu : Pour un excellent mixage pop de vos pistes il est primordial de bien oeil bleu devrait être avant le "mauvais œil" Cela ne signifie pas seulement les mauvais regards, mais tous les sentiments négatifs des autres, comme la colère, l'envie ou la jalousie. On pense que l'œil bleu absorbe ces énergies négatives et protège ainsi celui qui le porte ou l'endroit où il est placé.

Les pierres de verre bleues sont disponibles dans toutes les tailles et tous les modèles – des petits bijoux aux plus grands talismans pour votre maison. tradition grecque et une protection que vous pouvez également Crète peut être trouvé partout.

Nouvel aéroport d'Héraklion (Kastelli) : mises à jour pour la Crète

Pour tous ceux qui recherchent Crète voyage ou un Acheter une propriété en Crète il y a des nouvelles importantes concernant l'infrastructure : l'existant Aéroport d'Héraklion «Nikos Kazantzakis» sera remplacé par un bâtiment moderne et plus grand Aéroport dans un rayon de 35 km Kastelli remplacé.

La première pierre de ce projet pionnier a été posée le 8 février 2020. La mise en service prévue du nouvel aéroport en Kastelli est prévue pour fin 2027.

Ce nouveau bâtiment sera relié à Crète s'améliorer considérablement et constitue un signe important pour le développement futur de l'île en tant que destination touristique attrayante et lieu de propriété.